Gaggia - La marque italienne, fondée en 1948, qui a donné naissance au goût du bien-aimé Espresso. En 1977, l'entreprise a commencé à produire des machines à expresso pour la maison, qui sont à ce jour considérées comme des cafetières idéales.

Les principaux avantages incluent la lecture des traditions et l'attention aux détails, grâce à quoi certains modèles de machines à café ont un support spécial pour les tasses dans leur conception, ce qui en soi est très pratique, car cela vous évite d'avoir à les chercher pendant une longue période.

Les appareils semi-automatiques Gaggia sont faciles à entretenir et à nettoyer. Certains d'entre eux ont même un composant spécial qui signale la nécessité d'un détartrage. Une telle fonctionnalité aidera à garder l'appareil propre et bien rangé, prolongeant ainsi sa durée de vie.

Quant aux machines à café automatiques, elles sont parfaitement utilisées dans tous les domaines d'activité, notamment là où le trafic est important et où il est nécessaire de préparer rapidement des boissons. Tout ce qui est nécessaire est de prérégler les paramètres, de remplir les grains et de verser de l'eau, et la machine elle-même moudra le café de la mouture requise, le préparera, le versera dans des tasses et enverra les déchets dans un récipient spécial.

Gaggia

Gaggia - Fabricant italien de machines à café.

L'histoire

Le propriétaire du bar de Milan, Giovanni Achil Gaggia, a expérimenté les machines à café de l'époque. Il n'était pas satisfait de la qualité de préparation des équipements disponibles, mais il a réussi à développer un piston rotatif à vis, qu'il a relié à la chaudière de la machine à café. Un piston pressurise de l'eau à travers du café moulu pressé. La principale caractéristique de l'invention de Gadjia était l'exclusion de la participation directe de la vapeur chaude à la fabrication du café. Le 5 septembre 1938, l'inventeur a obtenu le brevet n ° 365726 pour la production de cafetières à expresso à piston (à levier ou à levier).

Gadzhia a installé une nouvelle machine dans son café-bar. Lors de l'extraction du café, une mousse aromatique microdispersée appelée crème s'est formée à sa surface, et la boisson elle-même a été appelée espresso. Gadzhia a finalisé le dispositif de sa machine à café, ajoutant un ressort à la conception du piston de levier. En raison de cette amélioration, la pression du levier appliquée au café est devenue indépendante de la pression dans la chaudière. La source vous permet de faire passer rapidement la quantité requise d'eau chaude à travers la languette de café pour obtenir le meilleur goût de la boisson.

Gaggia a été fondée à Milan en 1947 et officiellement enregistrée en 1948. La même année, l'entreprise a commencé la production du modèle Gaggia Gilda, la première machine à café domestique. Elle a été nommée d'après l'héroïne de Rita Hayworth dans le film du même nom de 1946. La société continue de produire un espresso de qualité (ainsi que des accessoires) à partir de machines artisanales classiques à des modèles super automatiques innovants récemment ajoutés à la gamme. Les installations de fabrication de l'entreprise sont toujours situées à Milan. En 2015, la production a été lancée en Roumanie.

Nos clients sont

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À propos de la marque

La marque a été fondée en Italie dans l'après-guerre: en 1948, le premier brevet pour l'invention d'une machine à café expresso sans vapeur a été obtenu, où la pression était pompée par une pompe. Cela a radicalement changé le goût de la boisson, elle est devenue moins amère, et en même temps plus saturée, avec un arôme brillant. De plus, en raison de la pression, une mousse dense de crème dorée est apparue. Les consommateurs ont rapidement apprécié le nouveau produit et la production se développait activement.

En 1999, Saeco Corporation a acheté Gaggia, mais l'entité juridique est restée distincte, ils ont donc commencé à produire des machines à café sous les deux marques. En 2009, Philips a acheté les deux, laissant toujours des marques distinctes.

• Les installations de production sont restées distinctes. Gaggia a sa principale usine en Italie et la production supplémentaire a ouvert en Roumanie en 2015.
• Techniquement, l'intérieur de Gaggia, Saeco et Philips est le même.
• La plupart des machines à café Gadjiy ont des analogues complets dans la gamme Saeko, mais cette dernière se positionne comme une marque premium et coûte plus cher.

Parmi les clients réguliers qui utilisent des machines à café Gaggia en Russie figurent des sociétés telles que METRO, le théâtre de Moscou P. Fomenko, TransNeft, BinBank et d'autres.